Pese a que en la última zafra (2007) el sector azucarero se vio afectado por los cambios climáticos, lo cual les causó una merma de 15% en su producción, en 2008 esperan cerrar con un crecimiento del 10%, respecto del año pasado, anunció el vicepresidente de la Asociación de Técnicos Azucareros, Gustavo Sagastume.
“Sabemos que no es una recuperación del 100%, pues aún esperamos cerrar con una producción 4% o 5% menor a nuestro pro-medio normal, ya que empezamos a recuperar las pérdidas de la última zafra”, manifestó Sagastume en el marco del VII Congreso de Técnicos Azucareros de Latinoamérica y el Caribe.
Según informó en su momento el presidente de la Asociación de Azucareros de Guatemala (Asazgua), Armando Boesche, la últi-ma cosecha tuvo una merma superior a 1 millón de quintales. Esto fue calificado como un duro golpe al sector, debido a que du-rante la zafra de 2006-2007 se obtuvo una producción récord. En ese entonces se superó por 17.4% la cosecha de 2005-2006, pues se produjeron 40.1 millones de quintales del edulcorante.
De acuerdo con las predicciones de Sagastume, si el clima no les hace una “mala jugada”, en 2009 el sector azucarero de nuevo po-dría romper récord de producción. “Lo importante es que comenzamos a recuperarnos”, expresó el experto.

Comparten conocimientos
El Congreso, que se celebra en esta capital, durará 4 días (del 18 al 22 de agosto) y reunira más de 400 representantes de más de 15 países. El propósito de la cita es intercambiar conocimientos, compartir nuevas tecnologías para la producción y así lograr ser más eficientes.
La actividad cuenta con expertos internacionales, como el costarricense Arnoldo Camacho, quien ha estudiado el panorama eco-nómico de la región latinoamericana y las perspectivas del sector de energía y de mercados, orientado hacia nuevos recursos co-mo la caña de azúcar.
Para el vicepresidente de la República, Rafael Espada, el encuentro es de suma importancia para el país, ya que ese sector repre-senta el 25% de la producción agrícola de Guatemala, el 14% de las exportaciones y emplea a más de 300 mil personas.


400
REPRESENTANTES
del sector, provenientes de 15 naciones, se reúnen en el país.